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Defg
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Quelle façon originale de découvrir un pays par ses friandises !
Qu'elles soient très connues ou plus confidentielles, très anciennes ou plus récentes, les gourmandises de France sont riches d'enseignement sur l'histoire du pays, sur sa géographie, sur sa psychologie mais aussi et surtout sur son savoir-faire gourmand.
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Le tour de France des AOC fromagères Tome 1
Virginie Lanouguère-bruneau
- Defg
- 31 Mars 2014
- 9782357870123
Pays de gastronomes, la France est connue à travers le monde pour sa production de fromages. Quarante-six d'entre eux sont distingués par un label Appellation d'Origine, dont 23 vous sont présentées dans ce premier volume. Chacun d'entre eux porte haut les subtilités de son terroir et se déguste selon un savoir-faire et des mariages gustatifs spécifiques. Ce Tour de France des Fromages volume 1 est une initiation à la gastronomie française, pleine de surprises et de rebondissements. 100 % Made in France pour 100 % de Plaisir !
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Le tour de France des AOC fromagères Tome 2
Virginie Lanouguère-bruneau
- Defg
- 31 Mars 2014
- 9782357870130
Pays de gastronomes, la France est reconnue à travers le monde pour sa production de fromages, appréciés pour les novices qui aiment se laisser surprendre, comme par les amateurs confirmés. Ce deuxième volume présente 23 des 46 fromages français distingués par un label Appellation d'Origine. A chaque fromage son savoir-faire, le goût de son terroir et ses secrets de dégustation. Ce Tour de France des Fromages volume 2 est une invitation à plonger au coeur de la France et de sa gastronomie. Un voyage 100 % Made in France pour 100 % de Plaisir.
