Guides spécialisés France

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Guide rouge Michelin : France

Collectif Michelin
- Michelin
- Guide Rouge Michelin
- 22 Mars 2024
- 9782067264328
Des tables sélectionnées pour leur qualité, quel que soit le type de cuisine, les meilleures étant distinguées d'une étoile ou d'un Bib gourmand pour leur excellent rapport qualité-prix.
Un choix d'hôtels parmi les plus beaux et confortables.
Un classement des établissements par ordre alphabétique des localités.
Un index général par département et par localité.
3 index thématiques:
- Étoiles,
- Bib Gourmand et
- Étoiles Vertes,
pour choisir facilement son restaurant.
Des cartes par départements situant toutes les localités citées.
72 pages de magazine gastronomique, avec des interviews et portraits de chefs, pâtissiers, sommeliers, mais aussi sur les chefs engagés dans une gastronomie durable.
Grand format 29.00 €

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Nouv.
Ripaille et marmaille

Victor Coutard, Rebecca Genet
- Rouergue
- 2 Octobre 2024
- 9782812626418
Des idées pour une soirée télé, un goûter, un menu street food ou une grosse dalle... Sucrées ou salées, voici 42 recettes faciles, amusantes et délicieuses à réaliser en famille pour faire plaisir aux enfants et aux parents, qui aiment souvent, en secret, les mêmes plats régressifs que leurs enfants !
Grand format 27.00 €

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Slow aventure : 30 échappées en France pour sortir du quotidien

Mathilde Giard
- Arthaud
- Beaux Livres Arthaud
- 24 Avril 2024
- 9782080427724
Inutile de voyager à l'autre bout du monde pour vivre une aventure hors du commun ! Quittez votre quotidien urbain pour vivre une expérience inédite en France. Nos régions regorgent de panoramas fabuleux. Pourquoi ne pas tenter à ski la grande traversée du Jura aussi surnommée la petite Sibérie, dormir à la belle étoile dans un bivouac suspendu en Haute-Savoie à la manière des grimpeurs du parc Yosemite aux États-Unis ou descendre en kayak les gorges de l'Ardèche hors du flux touristique ? Mathilde Giard est partie en reconnaissance pour vous à pied, à cheval, à vélo, en canoë ... Préparez votre sac et à vous l'aventure, en solo, à deux ou en tribu ! Slow aventure propose trente escapades partout en France dans des paysages insoupçonnés à explorer de façon différente, le temps d'un week-end ou pour plusieurs jours. Avec des encadrés pratiques pour s'organiser en un rien de temps, vous aurez l'étoffe d'un globe-trotteur sans quitter l'Hexagone.
Grand format 22.00 €

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100 week-ends rando en France

Collectif Lonely Planet
- Lonely Planet France
- 18 Avril 2024
- 9782384924349
Un guide Lonely Planet en partenariat avec la Fédération française de randonnée (FFRandonnée).

Des idées de randonnée pour explorer 100 microrégions à travers la France : les Alpilles, la Camargue, la forêt de Brocéliande, le Luberon, les Pyrénées ariégeoises, la Côte d'Opale...
Pour chaque microrégion, 3 randonnées sont proposées, de durée et de niveaux de difficulté variés, accessibles à un large public. Les randonnées ont été choisies pour permettre de découvrir intimement chaque microrégion et ses paysages emblématiques.
300 randonnées à la journée sur des sentiers balisés, décrites par des experts de la FFRandonnée, assorties de cartes d'itinéraire détaillées, et de fiches techniques précisant toutes les informations nécessaires (durée, distance, dénivelé etc.).
Un accès à la trace GPX pour chacune des randonnées.
Pour chacune des 100 microrégions, forts de leur connaissance du terrain, les auteurs Lonely Planet ont rédigé :
- une introduction présentant les paysages traversés, les caractéristiques géologiques, les attraits pour le randonneur.
- un carnet pratique avec des recommandations de points de chute pratiques pour le randonneur, ainsi qu'une proposition d'hébergement ou de lieu où se restaurer
- un encadré thématique sur le petit patrimoine, la flore ou encore la faune de la région : les myrtilles sauvages dans les monts d'Ardèche, le lynx dans le Jura, le tuffeau dans le Val de Loire...
Au fil des randonnées, des informations sont données sur les curiosités rencontrées : formations géologiques, petit patrimoine rural, sites historiques...
Un guide richement illustré, avec plus de 400 photos.
Grand format 24.00 €

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Sur les chemins de Compostelle : itinéraires à pied et à vélo vers Saint-Jacques

Bénédicte Boucays, Olivier Godin, Coralie Grassin, Mathilde Giard
- Gallimard Loisirs
- Albums Voyages
- 26 Octobre 2023
- 9782742465347
Crédencial en poche, sac sur le dos, bâton à la main, suivez-nous sur les chemins de Compostelle ! Découvrez les plus belles portions des cinq voies françaises (Tours, Vézelay, Puy-en-Velay, Arles et le piémont pyrénéen), mais aussi le mythique Camino del Norte, qui conduit à Saint-Jacques, avec en bonus des voies alternatives peu fréquentées. Que ce soit pour une escapade le temps d'un week-end ou pour une échappée au long cours, ces itinéraires de 2 à 13 jours s'adaptent à toutes les envies et à tous les niveaux. Vous partez pour vous retrouver, par foi ou tout simplement pour le plaisir de marcher, seul, entre amis ou avec des enfants ? Prenez ce temps, il est à vous, et commence dès les premières pages de ce livre, pour aller de paysages merveilleux en rencontres inoubliables, avec à la clé une déconnexion totale. Cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'Agence française des chemins de Compostelle.
Grand format 25.00 €

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Cultivez des légumes sans eau : Adaptez votre potager au changement climatique

Christine Weidenweber
- Rouergue
- Nature
- 20 Mars 2024
- 9782812625688
On ne peut plus jardiner aujourd'hui comme hier. De ce fait, il est indispensable de revoir nos pratiques.
Dans cet ouvrage, l'autrice commence par faire un état des lieux : les causes et les effets de ces changements climatiques. Évidemment la situation est difficile mais il y a des solutions que chacun peut mettre en oeuvre à son niveau pour continuer à cultiver des légumes avec plaisir et réussite. D'abord être attentif au sol, le protéger et le nourrir encore et toujours. Ensuite choisir des espèces sobres en eau, réfléchir aux emplacements, penser ombrage et rationaliser sa consommation d'eau en mettant en place d'autres pratiques culturales.
Très abordable, ce livre est un parfait guide pour les jardiniers amateurs qui n'ont pas d'autre choix que de s'adapter. Un ouvrage qui fait écho à l'actualité brûlante.
Grand format 23.00 €

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Voyages itinérants à vélo en France

Collectif Lonely Planet
- Lonely Planet France
- 18 Avril 2024
- 9782384924325
50 parcours pour partir de 2 jours à 2 semaines.

50 itinéraires accessibles en train, pour partir plusieurs jours à vélo, près de chez soi ou à l'autre bout de la France.
Des parcours classés par durée : un week-end (2-4 jours), une semaine (5-9 jours), deux semaines (10 jours et plus).
Une équipe d'auteurs (hommes et femmes) qui parcourent la France depuis des années à deux roues et proposent des itinéraires de leur cru ou plus connus : la Seine River Trail, D'Annecy à Crest par les grands lacs alpins, la traversée du Morvan en gravel, De Toulouse à Arles par les Causses...
Pour chaque voyage à vélo proposé, ils conseillent le mode d'hébergement le plus agréable (en camping, en bivouac, en gîtes ou à l'hôtel), selon l'offre disponible, la saison ou la difficulté.
Des focus sur les curiosités naturelles et culturelles des lieux traversés.
Gravel et bikepacking sur des pistes, avec un vélo tout chemin le long de canaux, avec un vélo de route pas trop chargé pour passer les cols... toutes les options sont au programme.
Chaque itinéraire est accompagné de sa trace GPX à télécharger.
Une feuille de route présente à chaque fois la distance, le dénivelé positif, la difficulté estimée, la meilleure saison.
Grand format 24.00 €

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Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle : Du Puy-en-Velay à St-Jean-Pied-de-Port

Collectif Michelin
- Michelin
- 9 Février 2024
- 9782067261716
Du Puy-en-Velay à St-Jean-Pied-de-Port, découvrez le chemin de Compostelle !
Pour chaque étape vous trouverez : une carte, un profil altimétrique, une durée, un niveau de difficulté et une sélection d'adresses.

Retrouvez également :
- Les incontournables (classés 1, 2 ou 3 étoiles) ;
- Les coups de coeur ;
- Les meilleurs spots en famille (activités pour les 6-14 ans) ;
- Une carte détachable des chemins de France ;
- Des témoignages de pèlerins ;
- 70 cartes et plans.

Ce guide est divisé en 6 itinéraires : Du Puy-en-Velay à Nasbinals ; De Nasbinals à Conques ; De Conques à Labastide-Marnhac ; De Labastide-Marnhac à Lectoure ; De Lectoure à Aire-sur-l'Adour ; D'Aire-sur-l'Adour à Saint-Jean-Pied-de-Port.
Grand format 15.95 €

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Nouv.
Glou Guide 7

Antonin Iommi-Amunategui, Olivier Grosjean, Irène Languin
- Cambourakis
- 2 Octobre 2024
- 9782366249354
Le Glou Guide est de retour pour une septième tournée générale ! Cette année, il s'agit d'un hors-série 100 % bulles : vins effervescents de tout type (pétillants naturels, crémants, cavas, voire champagnes) mais aussi quelques pirates frisottants (bières, cidres, cofermentations singulières...). Alors, pour cent bulles t'as plus rien ? Le Glou Guide vous prouve le contraire !
D'année en année, ce guide des vins naturels - sans doute le plus exigeant et le plus original jamais conçu en la matière - s'est imposé comme un rendez-vous incontournable, une référence éclatante, une étoile polaire dans le ciel infini des vins, pour ne plus jamais dériver vers la grande distribution où s'échoue encore trop souvent le quidam en perte de repères liquides... Le Glou Guide, le seul guide qui vous évite la collision avec les chaînes d'astéroïdes imbuvables ! Le Glou Guide, le seul guide qui vous fait découvrir l'exoplanète extrapicolable des vins vivants ! Slogans capillotractés mis à part, parce qu'ils ont solidement le vent en poupe, parce que les vignes se prennent de grandes baffes climatiques en série, il est chaque année de plus en plus difficile de trouver des vins naturels remarquables à prix convenable - pour boire beau à prix réglo. C'est donc un nouvel effort incomparable qu'ont dû produire l'autrice et les deux auteurs de cette nouvelle épopée avinée pour parvenir à aligner les gros canons de l'année. Mais ils y sont arrivés, à la sueur du coude, maintes fois levé... À vous désormais d'en profiter !
Grand format 18.00 €

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Chemins de Saint-Jacques : la voie de Tours, la voie de Vézelay, la voie du Puy-en-Velay, la voie d'Arles, le chemin du Piémont pyrénéen, Le Camino Francés

Collectif
- Gallimard-Loisirs
- Encyclopedie Thematique France
- 20 Juin 2024
- 9782742466467
Des clefs pour comprendre ... l'histoire d'une épopée européenne ; les légendes de saint Jacques le Majeur ; le pèlerinage, une quête spirituelle ; la liturgie et les confréries ; l'architecture, l'art et les paysages tout au long des chemins ; les pèlerins dans la littérature... Des itinéraires à parcourir Découvrir, au fil des 5 routes historiques, les témoignages artistiques du culte des saints et les beautés naturelles ; rencontrer les pèlerins d'hier et d'aujourd'hui à Rocamadour ou à Roncevaux...
Grand format 25.50 €

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Pour un jardin vivant : Imaginer. planifier. créer

Stéphanie Dessy
- Rouergue
- Rouergue Livres Pratiques
- 27 Mars 2024
- 9782812625671
Imaginer, planifier et créer le jardin de ses rêves.
Dans ce livre, Stéphanie Dessy met à notre disposition son expérience et sa méthode. À la fois livre d'inspiration et livre pratique, on y trouve toutes les étapes pour mettre sur pied le jardin souhaité et des propositions, des idées, des sélections de fleurs en fonction des saisons. La part belle est faite à la biodiversité : il s'agit de l'encourager en soutenant les espèces végétales et animales déjà présentes et en accueillant les nouvelles venues.
Très illustré, très structuré, avec beaucoup de pas à pas, de détails et d'explications, ce livre permet vraiment d'imaginer, de planifier et de créer le jardin que l'on veut réaliser en fonction de l'espace et du temps dont on dispose.
Grand format 22.00 €

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Semez ce qu'il vous plait ! : Réussir ses semis en pleine terre ou sous abris

Elise Ruiba
- Rouergue
- Rouergue Livres Pratiques
- 20 Mars 2024
- 9782812625664
Une parfaite initiation à l'art des semis. Le seul risque ? Ne plus pouvoir s'arrêter...
Il n'y a que des bonnes raisons de faire ses propres semis. Mais la première est sans doute la joie intense de voir éclore de jeunes pousses à partir des graines semées quelques semaines plus tôt. C'est un peu magique... Et c'est tout un art ! Choisir les bonnes graines, avoir le bon matériel, planifier ses semis, semer en godets ou en pleine terre.... Élise Ruiba guide le lecteur à travers ces questionnements.
Grand format 21.80 €

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Le chemin de Stevenson

Collectif
- Federation Francaise De Randonnee Pedestre
- Topo Guides ; Grande Randonnee
- 16 Mars 2023
- 9782751412417
Grand format 18.40 €

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Escapades en camping-car : France

Collectif Michelin
- Michelin
- 8 Mars 2024
- 9782067262171
Faites le plein et partez sillonner les routes de France avec cette EDITION 2024 du guide Escapades en camping-car France Michelin :
- 101 circuits touristiques : de 3 à 9 jours avec l'itinéraire jour par jour.
- 1 230 adresses : aires de service et de stationnement, campings, restaurants, boutiques, loisirs...
- 127 étapes, visites, randonnées, stations de ski et stations thermales avec leur sélection d'aire de campings.
Pensez à utiliser en complément notre Carte Van & Camping-Car France.
Grand format 19.95 €

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Guide des hôtels et maisons d'hôtes de charme en France

Collectif
- Rivages
- 5 Juin 2024
- 9782743654337
2024, le retour du Guide des hôtels et maisons d'hôtes de charme en France, avec une nouvelle édition totalement revue!
Grand format 24.90 €

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80 randonnées sur les GR® de France : 2 à 4 jours d'évasion et d'itinérance

Patrick Mérienne
- Ouest France
- 31 Mai 2024
- 9782737390524
80 randonnées pédestres de 2 à 4 jours, réédition des 70 randonnées sur les GR® de France métropolitaine, avec une trentaine de nouvelles randonnées et la réactualisation des incontournables. Une évasion vers des sites dépaysants et enchanteurs : des Hauts-de-France à la Corse, de la Bretagne à l'Alsace, chaque région recèle des trésors à découvrir. Un ouvrage pratique : une carte générale, des cartes détaillées jour par jour avec les dénivelés, un déroulé précis et des informations pour chaque étape... De très nombreux zooms thématiques sur des lieux incontournables. 500 photos qui permettent déjà de s'évader avant la randonnée. Une réalisation originale en partenariat avec la Fédération Française de la Randonnée Pédestre (FFRP) à qui l'on doit les plus beaux chemins de randonnées du paysage français.
Grand format 22.00 €

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Guide du Routard : Le Parc national de forêts : Entre Côte-d'Or et Haute-Marne

Collectif
- Hachette Tourisme
- Guide Du Routard
- 3 Avril 2024
- 9782017887928
Nouveauté du Routard, le guide de voyage n°1 en France !

S'étendant sur près de 2 000 km, le Parc national de forêts est le plus récent des 11 parcs nationaux français. À cheval entre la Bourgogne (Côte d'Or) et la Champagne (Haute-Marne), le parc alterne vallons, vallées et zones de plateau. Les forêts comptent l'une des plus importantes diversités d'essences d'arbres par hectare de France.

Tous les ingrédients sont réunis pour faire de votre séjour une expérience inoubliable !
- Toutes les infos utiles pour découvrir le territoire ;
- Tous les bons plans et les meilleures activités, pour profiter au maximum de votre séjour ;
- Tous nos coups de coeur : des incontournables aux visites hors des sentiers battus ;
- Des adresses soigneusement sélectionnées sur le terrain ;
- Des anecdotes surprenantes ;
- Un plan détachable.

Merci à tous les Routards qui sont solidaires de nos convictions depuis 50 ans : liberté et indépendance d'esprit ; découverte et partage ; sincérité, tolérance et respect des autres.
Grand format 9.95 €

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ebook (ePub) 7.99 €

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Guide du Routard : la France à vélo : nos plus beaux itinéraires de 1 à 3 jours

Philippe Gloaguen, Philippe Coupy
- Hachette Tourisme
- Guide Du Routard
- 20 Avril 2022
- 9782017188001
En complément de sa collection à succès sur le cylotourisme, Le Routard vous propose une sélection des plus belles balades à vélo à faire en France, réunie en un seul ouvrage ! Près de 50 itinéraires, à faire en famille, ou entre amis, à un rythme tranquille, à la journée ou le temps d'un week-end, pour découvrir la France autrement.

Des parcours taillés sur mesure pour des escapades de rêve. De la Bretagne à la Normandie, en passant par la vallée du Lot, l'Alsace, la vallée de la Loire, et même la traversée de Paris...

Ces escapades sont à la portée de tous les mollets et musardent pour la plupart sur des pistes cyclables et des voies vertes bien fléchées. Elles vous feront découvrir les véloroutes les plus célèbres comme La Loire à Vélo, La Vélodyssée, Le canal des deux mers à vélo, La Viarhôna... Mais aussi des itinéraires plus secrets comme la merveilleuse vallée du Loir, des parcours au bord de l'eau (bassin d'Arcachon, lac d'Annecy), ou bien encore sur des îles de rêve (île de Ré, Oléron, Belle-île ou l'île aux Moines...).

Nos balades sont toutes accessibles en train pour contenir votre bilan carbone tout en faisant le plein d'oxygène. Et pour les moins sportifs, l'émergence des VAE (vélos à assistance électrique) ne donne plus aucune excuse !

Enfin, elles sont truffées de bonnes adresses, pour ne rien manquer en chemin et reprendre des forces ! Restaurants, spots de pique-nique, chambres d'hôtes... Mais aussi toutes les bonnes adresses pour louer ou réparer son vélo sur les parcours sélectionnés.

Dans ce livre, pour chaque itinéraire :une belle carte illustréeles infos techniques sur la durée, le kilométrage et la difficultéle déroulé et le descriptif étape par étapeles bonnes adresses pour reprendre des forcestoutes les infos pratiques pour se lancer (location de vélo, réparation, gare d'accès, sites internet, etc).Le parcours intégral géolocalisé téléchargeable par QR code sur votre smartphone !À mi-chemin entre le beau-livre et le livre pratique, cet ouvrage, joliemement illustré, sera l'indispensable pour choisir votre prochaine escapade.

Tous en selle !
Grand format 24.95 €

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Destinations vélo & rando : 100 façons de s'évader en France

Collectif
- Ouest France
- 26 Avril 2024
- 9782737390043
- Des week-ends en France pour une découverte historique, culturelle, gastronomique d'une ville ou d'une région.
- 100 idées pour randonner à pied ou à vélo : du Crotoy à Carcassonne, de l'île de Ré à Manosque... 50 destinations de rêve....
- Pour chaque destination : des informations sur l'accessibilité, la présentation du lieu et de ses aspects les plus originaux, les curiosités à ne pas manquer et de bonnes adresses culturelles ou gastronomiques, une balade en vélo sur la journée, une randonnée à pied sur deux jours orienteront votre choix de week-end.
- Une véritable invitation pour une évasion en famille ou entre amis.
Grand format 24.00 €

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Nouv.
La France en van : Nos 40 plus beaux road trips à travers l'hexagone

Collectif Michelin
- Michelin
- 4 Octobre 2024
- 9782067267138
40 itinéraires à travers toute la France, pour des moments d'évasion absolue, dans des régions où la communauté vanlife aime se retrouver, mais aussi sur des territoires moins connus, moins fréquentés, mais tout aussi intéressants
Un format roadtrip plus adapté aux voyages en van, avec des itinéraires entre 120 et 460 km et d'une durée de 2 à 6 jours
Un guide plus accessible et lisible
Pour chaque roadtrip : une carte avec le tracé du circuit et les grandes étapes, un QR code permettant de télécharger la trace GPS
Des bonnes adresses pour dormir, stationner, manger, s'amuser, visiter, faire des activités de plein air
Grand format 24.95 €

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Randos vin en France : La façon la plus active de découvrir les vins bios

Damien Courcoux
- Helvetiq
- 24 Avril 2024
- 9782889770083
Quelle meilleure manière de comprendre un vin bio que
de parcourir le terroir dont il est issu ? Des vignobles de
Bourgogne à ceux d'Ajaccio, du Languedoc-Roussillon
à la Bretagne en passant par la Vallée du Rhône,
arpentez la France à la rencontre de ses vins,
vigneronnes et vignerons.
Dans ce nouveau guide, Damien Courcoux nous
emmène à la découverte de 50 vins biologiques à
travers tout l'Hexagone, à l'aide de tracés GPX et
photos pour chaque randonnée.
Le secteur des vins biologiques est très dynamique,
avec un développement de plus en plus important et
qui trouve une résonance dans les questions
écologiques actuelles. Dans ce guide, Damien
Courcoux a fait le choix de présenter des vins innovants
et moins connus, mais toujours qualitatifs.
Grand format 24.90 €

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Sentier vers Saint-Jacques-de-Compostelle vie Le Puy ; Le Puy - Figeac ; GR 65

Collectif
- Ffrp
- Topo Guides ; Grande Randonnee
- 19 Mai 2022
- 9782751411748
Sur le chemin du Puy, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, revivez l'émotion des pèlerins du XIIème siècle en traversant le fameux GR® 65 entre le Puy, carrefour des quatre Voies Jacquaires, et Figeac.
L'itinéraire traverse le Velay et sa ligne de crêtes volcaniques, puis la Margeride et ses landes jonchées de granit et enfin l'Aubrac et ses prairies parsemées de petits lacs et ruisseaux. Une halte est possible dans la vallée du Lot pour contempler deux des « Plus Beaux Villages de France », Saint-Côme-d'Olt et Estaing.
Grand format 18.40 €

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Les plus beaux itinéraires de France à vélo : Cols mythiques, classiques, routes emblématiques

Collectif
- Casa
- 6 Juin 2024
- 9782380584851
Grand format 32.95 €

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Sentier vers Saint-Jacques-de-Compostelle : via Le Puy > Moissac-Roncevaux ; GR 65

Collectif
- Federation Francaise De Randonnee Pedestre
- Topo Guides ; Grande Randonnee
- 4 Mai 2023
- 9782751412622
15 jours de randonnée sur le dernier tronçon de la Voie du Puy allant de Moissac à Roncevaux. Une itinérance culturelle pour tous sur le GR® 65 traversant la Lomagne et ses églises romanes, le Gers et ses collines verdoyantes, les Landes et ses forêts de pins maritimes, le Béarn et le Pays Basque avant d'arriver aux portes des Pyrénées. Sur le chemin, Lectoure, vieille cité épiscopale et une dizaine de monuments historiques classés au patrimoine mondial de l'UNESCO dont le cloître de Moissac.
Grand format 18.40 €

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