Résumé
Pays de gastronomes, la France est connue à travers le monde pour sa production de fromages. Quarante-six d'entre eux sont distingués par un label Appellation d'Origine, dont 23 vous sont présentées dans ce premier volume. Chacun d'entre eux porte haut les subtilités de son terroir et se déguste selon un savoir-faire et des mariages gustatifs spécifiques. Ce Tour de France des Fromages volume 1 est une initiation à la gastronomie française, pleine de surprises et de rebondissements. 100 % Made in France pour 100 % de Plaisir !
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits
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Auteur(s)
Virginie Lanouguère-bruneau
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Éditeur
Defg
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Distributeur
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Date de parution
31/03/2014
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EAN
9782357870123
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Disponibilité
Épuisé
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Nombre de pages
99 Pages
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Longueur
21 cm
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Largeur
21 cm
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Poids
435 g
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Support principal
Grand format
Biographie
Virginie Lanouguère-Bruneau
Anthropologue, journaliste et écrivain, Virginie Lanouguère-Bruneau est passionnée par les relations humaines. Sa collaboration avec Elisabeth Aubret-Hunsinger lui permet d'approfondir son approche comparative du psychisme humain et de l'art de la relation aux quatre coins de la planète. Elle vit à Nemours (77).
