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Les meilleurs bocaux de saison

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À propos

Terrine de volaille, thon aux deux tomates et à l'anis, ratatouille, poires au pinot noir, chutney de citrouille aux agrumes, abricots aux épices de Noël...
Les conserves faites maison sont un moyen simple et rapide de consommer des produits de qualité tout au long de l'année. Olivier Straelhi propose avec Les meilleurs bocaux de saison une épicerie gourmande en 40 recettes salées et sucrées, colorées et savoureuses : optez pour le naturel et la saveur vraie en toute saison !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Aliments / produits

  • Auteur(s)

    Olivier Straehli

  • Éditeur

    La Martiniere

  • Date de parution

    07/01/2010

  • Collection

    Le Meilleur De

  • EAN

    9782830712117

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    95 Pages

  • Longueur

    22.6 cm

  • Largeur

    15.8 cm

  • Épaisseur

    1.3 cm

  • Poids

    432 g

  • Lectorat

    Tout public

  • Distributeur

    Volumen

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Relié  

Olivier Straehli

  • Pays : France
  • Langue : Francais

Originaire de Strasbourg, bordelais d'adoption, Olivier Straehli est un passionné de cuisine.
Candidat à de nombreux concours culinaires, il a remporté en 2003 celui de Cuisine TV. Une fois par mois, il anime les ateliers culinaires de la Maison des 5 sens, à Bordeaux. Il tient en outre une chronique culinaire à la radio de l'hôpital Pellegrin depuis 2006 et sur les ondes de O2 Radio depuis 2011.
Il est l'auteur de Bocaux et conserves, Tout carpaccio et Tout sorbetière parus aux Éditions de La Martinière.

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